Cuisine                        2012 - May - 24

Danette

Ingrédients :

- 1/2litre de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 18 morceaux de chocolat noir

Préparation

- Faire fondre les morceaux de chocolat au bain-marie.
- Mettre dans une casserole le lait, l’oeuf, le sucre et la farine, fouetter vivement pour éviter la formation de grumeaux.
- Placer la casserole sur feu doux et remuer constamment jusqu'à ce que la crème épaississe, ajouter le chocolat fondu, bien mélanger, laisser refroidir puis mettre dans des verrines individuels, disposer-les au réfrigérateur jusqu'à le moment de servir.