Cuisine                        2012 - May - 24

sorbet à l'orange

Ingrédients

- 750ml de jus d'orange
- 200g à 300g de sucre
- 1 jus de citron
- 2 cuillère à soupe d'alcool (cointreau, grand marnier, cognac) *

Préparation :

-  Pressez des oranges pour obtenir 750ml de jus
-  Ajouter le citron, l'alcool et le sucre
-  Remuez pour faire fondre le sucre
-  Goûter et ajoutez du sucre si besoin
-  Passez soigneusement le jus
-  Turbinez
-  Dégustez votre sorbet à l'orange, recette sorbet orange