Cuisine                        2012 - May - 24

Croustillant avec salade de concombres et de radis

Ingrédients :

• 1 concombre
• 200 g de cresson
• 300 g de radis, un grand coupé de moitié

Pour la garniture:

• 6 cuillères à soupe de yaourt nature 
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
• moutarde
• 1 gousses d'ail écrasée
• brin d'aneth

Préparation :

• Rim fouet tous les ingrédients de remplissage, de la saison .
• Utilisation de la pomme de terre couper le concombre en longues lamelles fines (jeter les graines avec le milieu).
• Avant de partir en pique-nique jeter les légumes dans un récipient. mettre la vinaigrette avant de l'utiliser.