Cuisine                        2012 - May - 24

Brocoli au parmesan et au citron

Ingrédient :

• 900 g de brocoli, divisé en bouquets
• 25 g de beurre
• 50 g de parmesan râpé

Préparation :

• Faire bouillir le brocoli dans une casserole d'eau bouillante, porter à ébullition et laisser cuire pendant 3-5 minutes et fusionner.
• Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le brocoli. Assaisonner avec le sel et le poivre.
  
• Saupoudrer de fromage parmesan au goût. Mélanger délicatement les brocolis avec du beurre et le parmesan. Saupoudrer de fromage de Parmesan et servir.