Cuisine                        2012 - May - 24

Panais et carottes au beurre et au zeste d'oranges

Ingrédients :

• 400g de Panais
• 400g de carottes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 zeste d'orange
• 25 g de beurre

Préparation :

• Préchauffer le four à 200 g C. Dans la forme de four à combiner la carotte, le panais, les rouler dans le beurre et ajouter 2 morceaux de zeste d'orange (grille du reste et mis de côté).
  
• Pendant ce temps, fouetter 25 gr de beurre avec le zeste d'orange et servir avec des carottes, panais et autres zeste d'orange.