Cuisine                        2012 - Feb - 09

Gâteau au miel facile et rapide

Ingrédients :
crème:

• 4 oeufs
• 2 tasses de lait
• 1 tasse de sucre
• peu de vanille
• 300 gr. beurre
  

Pâte:

• 3 oeufs
• 150 gr. des prunes.
  
• huile
• 3 c. à soupe. miel
• 2 ct. soude farine

Préparation :

• Battre les œufs avec le sucre, ajouter le miel.
• Faire fondre le beurre, ne retirez pas de la chaleur, ajouter les œufs.
• Remuez, ajoutez la soude. Retirer du feu et ajouter la farine, s'est tourné vers une pâte molle.
• Divisé en 7 parties. Chaque partie de la brioche dans une couche mince, déplacer la plaque à pâtisserie. Cuire au four à 200C, 3 minutes de chaque gâteau, verser la crème du miel.
• Rédaction trempé, alors vous pouvez le couper en galettes.

Pour préparer les œufs à la crème battue avec le sucre, ajouter le lait, le mettre sur le feu, en remuant pour bien porter à ébullition, retirez du feu, laisser refroidir. Dans le beurre ramolli ajoutez progressivement la crème à fouetter avec un mixer.