Cuisine                        2012 - Feb - 09

Soupe au poulet et au citron

Ingrédients :

• Deux boîtes de bouillon de poulet
• Une demi-tasse de riz.
• Carottes hachées
• poitrine de poulet cuite et hachée .
• demi-tasse de jus de citron
• poivron vert
• gousse d'ail
• une boîte de lait
• cuillère dans une tasse de fécule
• persil haché

Préparation :

• Faire bouillir le bouillon de poulet dans une casserole et ajouter le riz, les carottes et les faire cuire, ajouter la poitrine de poulet haché puis le jus de citron, poivre vert et l'ail
• Mélanger le tout avec une cuillère à café
• Mettre le lait en poudre, mélanger
• Réduire la température et laisser sur le feu en agitant de temps à autre.
• servir après.