Selon des centaines de recherches effectuées sur le cactus partout dans le monde, les chercheurs ont démontrés des bienfaits thérapeutiques et médicinaux de la figue de barbarie. Et si un jour on se met à hésiter à consulter un médecin pour un banal bobo ou manger un bon "zaaboul" ou "héndi", le mér...
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Son nom scientifique est la Ficus carica Moraceae. La figue contient beaucoup d'eau, de glucides. Elle est riche en fer, manganèse, phosphore, calcium, oligo-éléments et vitamines A, B1, PP, C. Fraîche, la figue contient 48 cal pour 100 grammes. Sèche elle contient 65% de glucides et est très r...