Santé                        2012 - Feb - 09

Les vertus de l'ail

L'ail depuis la nuit des temps sert de remède à un grand nombre de maux. Cette plante aux mille vertus n'a pas manqué d'éveiller l'intérêt des scientifiques qui lui ont consacré de nombreuses études au cours de ces deux dernières décennies.

L'ail est un aliment antiseptique. Utilisé depuis plusieurs siècles pour soigner les blessures. Cette action antiseptique de l'ail est reconnue aujourd'hui par la science. En effet, l'allicine essence contenue dans l'ail bloque deux groupes d' enzymes présentes dans les bactéries, ce qui a un rôle inhibiteur sur les gênes pathogènes, sans toutefois les détruire.

L'ail est utilisé contre les piqûres et les morsures de serpents et de scorpions, mais aussi aux piqûres d'insectes.

L'aila des vertus anticancérigènes et augmente le taux de combativité du système immunitaire pour protéger notre système, notamment dans certains types de cancer comme celui du sein, de l'estomac, du côlon et de la peau

L'ail cependant confère une odeur désagréable à l'haleine et cause souvent des problèmes de digestibilité. Ces inconvénients peuvent être évités par la prise d'une des spécialités à base d'ail, disponibles en pharmacie et droguerie, sous forme de dragées ou de capsules.